裏話、ネタ話その4は「日向山」さんです!
実は日向山さんは株式会社で飲食業の他に車を扱っていたり、在庫管理などのシステム開発を行っているそうです!🚘
飲食業だけでも大変そうなのに、システム開発もやっているなんてすごいですよね!
話を聞いた中で驚いたのが、
日向山さんは、普通にお客さんに相席していただくということです。
お客さんの9割近くが相席をいいとしているそうです!
なかなか相席のお店なんて近所にないので、すごく驚きました!😳
お客さんの中には週三回お店に来る人がいるみたいです!!
地元に愛されるお店ってこういうお店のことを言うんですね...
外狩さんは「お客さんがいて僕たちは生活できた、食べさせてもらった」と話していました。
お客さんに対する感謝の気持ちが伝わる言葉ですね
本誌にも書きましたが、おーいは外狩さんと話している間にもすごい飲んでいました...
お腹すいてたのかな...??
私はみさきとメニューを見ながら「これ美味しそう...」「ラーメン食べたい!」と盛り上がっていました😆
大学の近くなので、今度他の編集部員を連れて食べに行きたいです🍜
編集:GAWA
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